Den 34.....

Ten dům vypadá skoro jako ostatní domy ve městě, jen je nově omítnutý. Ale vevnitř se bude schovávat taková zvláštnůstka. Pivovar....
Když jsme se sem před těmi jednadvaceti lety nastěhovali, z pivovaru tu zbyla jen přidružená výroba limonád. Ten stál ale jinde. V tomto domě býval pivovar už kdysi, kdysi dávno. Tady je totiž velmi kvalitní voda, přímo kojenecká a takových pramenů je zde po okolí vícero. I tady okolo Rybníka v lesích jsou nejméně čtyři studánky kam si lidé jezdí pro vodu.....
A kvalitní voda je základ pro kvalitní pivo. Budou se tu vařit dva druhy, světlý ležák a černá desítka. I dvě restaurace a bar tam budou, jedna restaurace venkovní a jedna pro špatné počasí. Pivko se bude jmenovat, jak jinak ve Třebový než "KOHOUT".....
Jo, a vařit ho bude ženská, to jsem vám neřekla?


Já tedy pivo nepiju, jsem vinař, ale černému pivu nikdy neodolám, takže pokud bude dobré, ráda ho ochutnám....

Komentáře